MEESTER-IJSBEREIDER
Woensdag 25 april 2012 is Alfons geslaagd voor zijn meesterproef en mag zich nu MEESTER-IJSBEREIDER noemen!!
Wat is een MEESTER-IJSBEREIDER?
De titel SVH Meesterijsbereider is de hoogste graad van vakbekwaamheid op het gebied van ijs bereiden in Nederland. Dragers van deze titel hebben tijdens een meesterproef aangetoond dat zij beschikken over uitgebreide kennis en vaardigheden op hun vakgebied. Naast het ambachtelijk bereiden van ijs en ijsproducten is een SVH Meesterijsbereider ook een meester op het gebied van patisserie.
